息子たちとグミ作り♪

定期的にやってくる次男君のお料理したいブームがまたまた到来しましまε”ε”ε”(ノ* •ω• )ノ

学校の図書館で、料理の本を借りてきては、

「これ、作ってみたい(人´∀`*)」

期待の眼差しで見つめられるとね…(´・ε・`)

そんな訳で、今回はグミを作ることになりましたψ(๑’ڡ’๑)ψ

作り始めると、三男君も乱入してきましたよ \(๑´ω`๑)/

グミを手作りしたのは初めてですが、電子レンジでとっても簡単に作れるようですヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

次男君も三男君も、初めて見るゼラチンに興味津々( ˙꒳​˙ )???
「舐めてみて良い❓」と言うので、舐めて見ましたが・・・
「・・・味がしないね」って、不思議な顔(o´艸`)
本当にこれでグミが出来るのかなって感じです。

早速、グミ作り開始。
耐熱ボールにお好みのジュース大さじ4を入れ、ゼラチン10gを振り入れて混ぜる。
今回はオレンジジュースで作ります。

そのまま、ゼラチンがふやけるまで置いておきます。

待っている間に、型に薄く油を塗っておきましょう。後から型から外す時に、外しやすくなりますよ(*´ω`*)

ふやけたゼラチンを、ラップ無しで電子レンジ600Wで30秒チンします(´°ω°)

ゼラチンが溶けたら、はちみつ大さじ1、砂糖大さじ3、レモン汁大さじ2を加えて混ぜます。

また、ラップ無しで、電子レンジ600W50秒チン(´°ω°)

しっかり溶けてなかったら、さらに10秒プラス。

初めは粉だったゼラチンが、ふやけてスライムみたいになって、電子レンジに入れたら液体になって・・・
どんどん姿が変わるゼラチンに、ちょっとびっくりしている次男君と三男君Σ( ˙꒳​˙ )!?
子供と料理していると楽しい瞬間ですね(o´艸`)

泡をスプーンなどで取り除いたら、油を塗った型に流し込んでいきます。
一つ一つの型が小さいので、流し込むのに悪戦苦闘‼️
でも、溢れる度に爆笑してるので、なかなか終わりません。
早くしないと固まり始めちゃうぞ( ̄▽ ̄;)

全部を型に流し込んで、40分冷やしたら
出来上がりψ(๑’ڡ’๑)ψ

柔らかいグミを型から外すのが意外と難しい。
でも、そこは男の子だな。
「リラックマの耳がちぎれた‼️」で、大爆笑(๑ ́ᄇ`๑)
何個かちぎれてしまいましたが、慣れてきたら上手に外せるようになってきました。

自分で作ったグミの感想は、

オレンジ味のはずなんだけど…

はちみつレモン味になっちゃった( *¯ ꒳¯*)

はちみつより、水飴を使った方が良かったみたいです。

次男君は酸っぱい物が好きなので、「美味しかった」と、大満足してくれました(*´艸`*)ァハ♪

 

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