すこし前の事ですが、パパさんが誕生日なので何が欲しいのか聞いてみたところ……
低温調理器が欲しいと予想外の答えが返ってきました(笑)
話を聞いてみたところ、最近お気に入りのラーメン屋（ラーメンイロドリ）さんのチャーシューが、低温調理で作られていて、すごくおいしいので家でも作りたいとの事でした！
Amazonで見てみたところ、値段がピンキリだったので、とりあえず評価が高くて安いのを選択！（あんまり使わないかもしれないし）
目次
お肉を買って、さっそく調理開始です♪
コストコで購入したお肉の塊をジップロックに入れ空気を抜いて…
５７度で３時間調理していきます♪
お肉が浮いてきてしまうので、重石を投入(笑)
出来上がったものをフライパンで表面を焼いて…
完成ー！！
ものすごく簡単においしく出来上がりました♪
少し脂っこかったので、次回は赤身でチャレンジしたいと思います♪
低温調理と聞くと、とても繊細なイメージですが、
パパさんがやると、肉も大きく豪快な調理法に見えちゃいますね(笑)
以上、豪快パパさん料理でした！
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